1. Trà gao lứt Nhật Bản là gì?
2. Uống trà gạo lứt Nhật Bản có tác dụng gì?
3. Các pha trà gạo Nhật Bản
4. Địa chỉ mua trà gạo lứt Nhật Bản
5. Cách làm trà gạo lứt Nhật Bản đơn giản tại nhà
6. Các loại danh trà thế giới
    a. Nham Trà Kỳ Lan
    b. Đại Hồng Bào
    c. Nham Trà Thủy Tiên
    d. Nham trà Nhục Quế
7. Kết luận

1. Trà gạo lứt Nhật Bản là gì?

Quay lại thế kỷ thứ 15 ở Nhật Bản - đây là thời kỳ của những chiến binh samurai. Trong một lần đến quán trà, một người hầu tên Genmai đã phục vụ chiến binh samurai bằng loại trà xanh hảo hạng đắt tiền. Khi rót trà, một vài hạt gạo lứt sấy trong bữa ăn nhẹ được cất trong tay áo của người hầu đã rơi xuống cốc. Vì điều đó, chiến binh samurai đã tức giận và giết chết người hầu ấy. Nhưng khi uống, ông cảm nhận được hương vị đặc biệt này nên đã đặt tên thứ trà xanh kết hợp với gạo lứt là Genmaicha. Trong tiếng Nhật, Genmai có nghĩa là “gạo lứt”, cha có nghĩa là “trà”.

Trà gạo lứt Nhật Bản là sự kết hợp hoàn hảo giữa lá trà xanh tươi mát cùng với gạo lứt rang của Nhật Bản. Mùi rang béo ngậy, thơm lừng của gạo lứt hòa quyện với hương thơm đậm đà, màu xanh đặc trưng của lá trà mang đến vị thanh ngọt dễ chịu được người Nhật sử dụng bao đời nay. 

Để có thể sản xuất ra được trà xanh gạo lứt Nhật, người ta phải chọn lựa kỹ nguồn trà sạch và nguồn gạo lứt thơm ngon đảm bảo về chất lượng rồi sau đó mới mang đi sơ chế và tạo ra một hỗn hợp trà gạo với tỉ lệ cân bằng giúp hương vị tạo ra đặc trưng riêng khi uống.

Ngày nay, ngoài phiên bản truyền thống là gạo lứt và trà xanh nguyên lá thì trà gạo lứt Nhật Bản còn thịnh hành với nhiều loại khác nhau, ví dụ như Sencha Genmaicha được làm từ những nõn trà Sencha thơm dịu, Gyokuro Genmaicha được làm từ lá trà Gyokuro nổi tiếng hay Houji Genmaicha với nguyên liệu chính là trà Houjicha thượng hạng.

2. Uống trà gạo lứt Nhật Bản có tác dụng gì?

Tác dụng trà gạo lứt là cân bằng đường huyết. Khi đường huyết bị tăng hoặc giảm đột ngột thường sẽ gây ra cảm giác mệt mỏi và cáu kỉnh, bột trà Genmaicha giúp cân bằng lại lượng đường trong máu để giúp kiểm soát tâm trạng.

Trà gạo lứt Nhật Bản giúp thư giãn và làm dịu tâm trí, mang lại tâm trạng thoải mái dễ đi sâu vào giấc ngủ vì có chứa GABA - là một axit amin ngăn chặn hoặc hạn chế một số tín hiệu làm giảm đi hoạt động của não, giảm căng thẳng trước khi bạn bước vào giấc ngủ.

Tác dụng trà gạo lứt Nhật Bản có chứa polyphenol tự nhiên giúp cung cấp chất chống oxy hóa cho gan giải độc cơ thể, tăng cường hệ thống miễn dịch đồng thời thanh lọc cơ thể khỏi độc tố điều chỉnh sự trao đổi chất bên trong cơ thể. Bên trong trà gạo lứt Nhật có chứa chất selen - giúp duy trì và điều chỉnh hormone nội tiết tố và quá trình chuyển hóa bình thường của cơ thể và tốt cho chức năng thần kinh nhờ giàu mangan.

Ngoài ra, trà gạo Nhật còn giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư. Các chất có trong bột trà kích thích được lưu lượng máu giúp giảm đông máu, mỗi ngày uống một cốc trà xanh gạo lứt Nhật có thể giúp duy trì sức khỏe và trái tim của người sử dụng.

Đặc biệt, trà gạo lứt Nhật có một lượng lớn thành phần vitamin E, C hỗ trợ quá trình giảm cân và gìn giữ làn da phụ nữ. Sản phẩm giúp cho làn da luôn được trắng sáng, ngăn ngừa lão hóa và trị mụn. Bên cạnh đó cải thiện tiêu hóa và giữ tinh thần luôn tỉnh táo.

3. Cách pha trà gạo lứt Nhật Bản

1. Cách pha truyền thống 

• Cho 5 -10gr trà (tùy theo sở thích của mỗi người) vào 100 - 200ml nước nóng 80oC trở lên.

• Tráng bình và trà bằng nước sôi trong 30s sau đó gạt bỏ nước. Cho thêm nước sôi và hãm trà 05-10 phút là có thể thưởng thức một tách trà gạo lứt Nhật thơm ngon bổ dưỡng.

• Nếu uống lạnh, cho đá vào bình lắc đều, cho ra ly và thưởng thức.

2. Cách nấu nước cốt trà gạo lứt Nhật Bản pha trà sữa/trà macchiato

• B1: Đun sôi 500ml nước tinh khiết đến 90oC .

• B2: Cho trà gạo lứt Nhật vào nồi, dùng muỗng khuấy đều, đậy kín nắp và ủ trong 10 phút.

• B3: Dùng rây lọc bỏ xác trà và chiết nước cốt trà ra bình giữ nhiệt.

• Lưu ý: Nước cốt trà gạo lứt sẽ thơm ngon hơn nếu được giữ nóng và sử dụng trong thời gian 4 tiếng.

3. Công thức pha trà sữa gạo rang Genmaicha

• B1: Hòa tan hỗn hợp 30gr bột sữa và 5ml sữa đặc (tùy theo khẩu vị) vào 5ml nước sôi, sau đó cho 20ml nước đường vào cùng.

• B2: Cho 150ml nước cốt trà gạo lứt Nhật vào hỗn hợp, dùng muỗng khuấy đều để trà và hỗn hợp bột sữa tan hoàn toàn.

• B3: Cho 2-3 viên đá vào bình và lắc đều, sau đó cho ra ly và thưởng thức. Bạn có thể thêm đá hoặc để vào tủ mát nếu muốn uống lạnh.

4. Công thức pha trà gạo rang Macchiato

• B1: Hòa tan hỗn hợp 20ml nước đường và 150ml nước cốt trà gạo lứt Nhật trong bình.

• B2: Cho 3-5 viên đá vào hỗn hợp và lắc đều.

• B3: Đổ trà ra ly có sẵn đá. Sau đó, nhẹ nhàng đổ 50ml kem milkfoam hoặc cream cheese lên mặt trà.

• B4: Cuối cùng, bạn chỉ việc nhâm nhi ly trà kết hợp với việc đọc sách, xem phim,... thư giãn.

4. Địa chỉ mua trà gạo lứt Nhật Bản

1. Trà gạo lứt Brown Rice:

Shop mang đến sản phẩm an toàn và chất lượng cho sức khỏe của mọi người với 100% nguyên chất, không chất bảo quản đảm bảo đem đến hiệu quả từ các loại trà thơm.

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: 512/35 Trường Chinh, phường 13, quận Tân Bình, TP.HCM

2. Trà xanh Fuji:

Công ty trà xanh Fuji ra đời với mong muốn lớn nhất là đem đến cho toàn bộ người tiêu dùng Việt Nam một sản phẩm bột Matcha Nhật Bản chất lượng tốt nhất, giá cả phải chăng để mọi người đều dùng được.

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: 114 đường số 4, phường 16, quận Gò Vấp, TP.HCM

3. Moonstar:

Các sản phẩm trà từ nhà Moonstar đều được nhập khẩu 100% từ Nhật bản, đã được sử dụng để thiết đãi các nguyên thủ quốc gia tại Hội nghị thượng đỉnh G7 năm 2016. Các loại trà của thương hiệu Moonstar được sản xuất tại tỉnh Mie - thủ phủ cho ra những loại trà ngon nhất Nhật Bản, riêng matcha thì được làm từ loại chè kabuse.

Sản phẩm trà Nhật Bản mà Moonstar cung cấp là những sản phẩm tốt nhất được làm bởi những người có tay nghề cao và quy trình được quản lý nghiêm ngặt giúp khách hàng cải thiện về sức khỏe và tinh thần của bản thân.

Thông tin liên hệ

Địa chỉ: 45 Trần Minh Quyền, quận 10, TP.HCM (gần Việt Nam Quốc Tự)

Hotline: 0923 301086

Website: https://moonstar.vn/

5. Cách làm trà gạo lứt Nhật Bản đơn giản tại nhà

Trà gạo lứt tự chính tay bạn làm có thể không giống 100% trà Genmaicha Nhật nhưng sẽ là loại trà đặc biệt mà bạn có thể pha chế theo khẩu vị của riêng mình.

B1: Cho một lượng gạo lứt vừa đủ vào chảo sao cho gạo trải đều thành một lớp mỏng trên bề mặt chảo. Nếu lớp gạo quá dày hạt gạo sẽ không được rang kỹ, ảnh hưởng đến mùi vị trà.

B2: Đặt chảo lên bếp và rang trên ngọn lửa nhỏ cho đến khi hạt gạo có màu nâu sẫm, nở và có mùi thơm. Khi rang cần đảo đều tay để hạt gạo không bị cháy.

B3: Cho phần trà xanh đã chuẩn bị vào chảo và đảo đều để hai nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

B4: Cho hỗn hợp trà và gạo vừa rang ra, để nguội và cất vào hũ thủy tinh để sử dụng.

Lưu ý: Trà xanh có thể dùng trà Sencha, Matcha,...

6. Các loại danh trà thế giới

Chiều tối ngày 31.10 vừa qua, Tổng Bí thư Tập Cận Bình (Trung Quốc) đã trân trọng mời Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng (Việt Nam) và Đoàn đại biểu cấp cao Việt nam cùng dự buổi tiệc trà đạo. Dưới đây là danh sách các loại trà đã được Tổng Bí thư Tập Cận Bình tiếp đãi:

1. Nham Trà Kỳ Lan

Nham Trà Kỳ Lan thuộc dòng Nham Trà Vũ Di được Nhất Tịnh Sơn Trà trân quý bảo quản suốt gần một năm nay. Trà vị ngọt hơi chát hồi cam ngay và không bị thắt cuống họng đặc biệt dễ chịu, sắc nước trà vàng cam trong sáng ưa dùng vào thời tiết sang Đông.

2. Đại Hồng Bào 

Đại Hồng Bào Vũ Di Sơn là một trong Thập Đại Danh Trà nổi tiếng với chất lượng tuyệt vời mang vị trà dịu ngọt đượm hương lan và đặc biệt tốt cho sức khỏe.

Đây là loại trà siêu quý hiếm, được xem là Quốc Bảo của Trung Quốc với giá 30 tỷ/kg. Cả Trung Quốc chỉ còn 6 cây cho ra loại trà này, nhưng chỉ có 3 cây là cho ra lá ngon nhất và đều thuộc cây con của 1 cây ngàn năm tuổi.

3. Nham Trà Thủy Tiên

Nham Trà Thủy Tiên dịu dàng mà bền bỉ. Hương thơm từ trà tỏa ra có cảm giác tươi mới được ví như Tiên tử trong nhà. Nham Trà Vũ Di Sơn được sinh trưởng trong các khe núi, vừa có hương thơm tinh khiết của trà xanh và ngọt của hồng trà. Trà Thủy Tiên thuộc dòng Nham Trà có mùi khói than nhẹ nhàng đặc trưng, vị nước ngọt thanh và hương thơm nhẹ.

4. Nham Trà Nhục Quế

Nham Trà Nhục Quế được mệnh danh là “kỳ hương”. Khi pha nước đầu tiên hương thơm dậy lên đánh thức khứu giác. Trà có vị chát, cay nhẹ nhưng hậu vị đến nhanh và sâu, dịu ngọt.

Nham Trà Nhục Quế và Nham Trà Thủy Tiên kết hợp thành 1 bộ hoàng kim được yêu thích nhất hiện nay, chỉ Vương giả mới dùng. Là một trong những chủng loại trà đương gia hoa đán của dòng nham trà Trung Quốc.

7. Kết luận

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều nơi bán các loại trà sản xuất từ Nhật Bản khác nhau, nên việc lựa chọn nơi bán trà uy tín trở nên khó khăn. Để tìm mua được sản phẩm đảm bảo chất lượng thì Moonstar là một địa chỉ uy tín mà quý khách hàng không nên bỏ qua. Với nguồn nguyên liệu sạch 100% tự nhiên với chất lượng cao nhất. Cùng với các sản phẩm về trà đa dạng sẽ giúp người tiêu dùng có thể thoải mái chọn lựa sản phẩm phù hợp nhất. Truy cập ngay tại web này để tìm hiểu ngay các sản phẩm nhang trầm chất lượng!

Website mua hàng: www.moonstar.vn

Hotline: 0932.30.10.86